寿司是日本的传统美食,近年来在中国也越来越受欢迎。那么,在中国究竟有多少家寿司店呢?
随着中国消费水平的提高,越来越多的人开始接触和喜欢寿司。在一些大城市,如北京、上海、广州等,寿司店已经遍布各个商业区和购物中心。一些大型超市也开始销售现成的寿司。
根据最新的数据,截至2021年,中国大陆地区的寿司店数量约为1.7万家。其中,上海、北京、广州、深圳、成都等大城市的寿司店数量最多,占比超过50%。一些旅游城市如杭州、苏州、南京、厦门等也有不少寿司店。
中国的寿司店类型多样,有传统的日式寿司店,也有将寿司与其他菜系融合的创意寿司店。一些连锁寿司店也已经进入中国市场,如日本的“大阪王将寿司”和“幸寿司”等。
中国的寿司店通常以新鲜、健康、精致为主打特点。由于中国消费者对食品安全和卫生的要求日益提高,寿司店在原材料选用和加工过程中都十分注重卫生和安全。
中国的寿司店数量虽然不及日本等国家,但已经越来越多,且呈现出多样化和特色化的发展趋势。未来随着中国消费水平的不断提高,寿司在中国市场上的发展前景将会更加广阔。
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