餐厅文员职责是什么

餐厅文员职责是什么

接待顾客

点餐记录

餐厅文员需要记录顾客点的菜肴和饮料，并确保菜肴在厨房中准确无误地制作。他们还需要与厨师和服务员合作，确保所有菜肴都按时出餐。

账单结算

餐厅文员需要处理顾客的账单，并确保所有费用都被准确计算。他们需要处理顾客支付方式，例如现金、信用卡或礼品卡，并为客人提供找零或发票。

保持餐厅的干净和整洁

餐厅文员需要保持餐厅的干净和整洁，包括清理和消毒桌子、椅子和餐具。他们还需要清理厨房和酒吧区域，确保餐厅保持整洁有序。