炸鸡汉堡怎么做招牌

介绍

炸鸡汉堡是一道非常受欢迎的快餐美食，口感酥脆，外皮金黄，内馅鲜嫩，深受消费者的喜爱。下面我们来学习一下如何制作招牌炸鸡汉堡。

材料

主料：鸡腿肉、面包、生菜、番茄、鸡蛋

辅料：盐、黑胡椒粉、面粉、淀粉、油

步骤

1.鸡腿肉去骨，切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

2.面包切成两半，放入烤箱中烤5分钟，直至表面变脆。

3.生菜、番茄洗净，切成适当大小的片状。

4.将面粉和淀粉混合，加入适量的水，调成糊状。

5.将鸡腿肉块放入面糊中裹匀，然后放入油锅中炸至金黄色。

6.将炸好的鸡块放入面包中，加入生菜、番茄，再加上蛋黄酱、辣酱等调料即可。

小贴士

1.鸡腿肉可以用鸡胸肉代替，但鸡胸肉的口感相对会干一些。

2.面包可以选择软面包或硬面包，但建议选用比较酥脆的面包。

3.面糊可以根据个人口味调整，加入一些酱油、料酒等增添风味。

炸鸡汉堡是一道美味可口的快餐美食，制作起来也十分简单。只要掌握好制作技巧和注意事项，就能轻松制作出美味招牌炸鸡汉堡。