90年代是中国改革开放的时期,社会经济迅速发展,餐饮业也随之蓬勃发展。那时候的餐饮行业是怎样的呢?下面就和小编一起来了解一下吧。
90年代的餐厅多数是家庭式的小餐馆,桌椅简陋,装修简单朴素,菜单也比较单一,以家常菜为主,价格适中,受到了许多人的欢迎。而高档餐厅则比较少,多数为宾馆内的餐厅,食品种类较为丰富,但价格相对较高。
90年代的快餐还未像现在这么盛行,只有一些比较简单的快餐品种,如煎饼果子、豆浆油条、炸鸡等,一般都是路边小摊或者小店铺。那时候的人们大多还是选择在家里吃饭,快餐作为外出时的补充食品。
90年代的夜市小吃也是比较丰富多彩的,像爆肚、烧烤、炸串、烤红薯、烤鸭翅等,各种小吃琳琅满目,让人垂涎欲滴。那时候的夜市还是很热闹的,人们都会到夜市逛一逛,吃上一些小吃,感受一下夜市的热闹气氛。
90年代的餐饮行业虽然简陋,但是也有着自己的特色和魅力。那时候的餐饮业还处在一个初级阶段,但是也为今天的餐饮业奠定了基础。
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