中餐宾客如何做

中餐宾客如何做

中餐文化源远流长，是中国文化的重要组成部分。在接待外宾或举办正式餐会时，中餐桌礼十分重要。下面介绍中餐宾客如何做。

宾客入席

宾客入席前，主人应提前安排好座次，准备好餐具、饮料等。宾客应按照主人的座次指引就座，如果没有指引，则应遵循中国传统的长辈优先、男女有别的原则。

开场白

宴会开始前，主人应致欢迎词，并向宾客介绍出席人员，以便大家彼此认识。在介绍时，应该用尊重的语气，避免粗鄙之语，以免冒犯客人。

菜肴摆放

中餐的菜肴摆放也十分重要，应该根据不同的菜肴选择合适的餐具和摆盘方法。如鲜菜应该放在深盘子里，肉类应该摆在浅盘子上。主菜应该放在中央，配菜则应该放在周围，形成一个整体的画面，让人一看就觉得有食欲。

用餐礼仪

在用餐过程中，宾客应该注意餐桌礼仪。如用餐时应该举起饭碗，但不要离嘴太近，不要吸吮或发出嘴唇粘在碗边的声音。在夹菜时，应该使用筷子或勺子，不要用手。在接受到别人夹菜时，应该点头致谢。在用餐过程中，也应该注意不要说话大声喧哗，不要独占菜肴，应该让别人也有机会品尝。

中餐桌礼是一个综合性的文化体系，需要我们从各个方面去学习和体验。只有掌握了中餐桌礼，才能更好地展现中华文化的独特魅力。